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        設計養雞場雞舍時需要考慮些什么?

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        除了養殖戶常常關注的良種、營養與科學飼養管理、疾病防治、科學的經營管理等問題外,雞場的選址和建筑設計等畜牧工程技術往往容易被忽視,造成雞場雞舍環境難以控制,為環境條件和疾病控制等埋下隱患,且雞場雞舍固定資產投資大、不容易改建、影響時間長,因此應充分重視雞場的選址、規劃和雞舍的設計建設等畜牧工程措施,做到雞場雞舍建設標準化,為今后長遠發展奠定堅實的基礎。


        一、場址的選址

        場址的選址應首要考慮當地土地利用發展計劃和村鎮建設發展計劃,其次應符合環境保護的要求,在水資源保護區、旅游區、自然保護區等絕不能投資建場,以免建成后的拆遷造成各種資源浪費。滿足規劃和環保要求后,才能綜合考慮擬建場地的自然條件(包括地勢、地形、土質、水源、氣候條件)、社會條件(包括水、電、交通等)和衛生防疫條件,決定建場地址。


        1)地勢地形

        應選地勢較高、平坦干燥、向陽背風和排水良好的地方。平原地區的場址應注意選擇在周圍地段稍高的地方,以利于排水;在靠近河流、湖泊地區的場地,應比當地最高水位高1-2米;山區場地應選稍平的緩坡,坡面向陽。

         

        2)水源水質

        要求水源充足,水質良好。養雞場用水量較大,除雞飲用水外,還有清洗消毒和生活用水等。全場平均每天用水量可按每只雞2-3kg計算。養雞場須有專用貯水池,應能儲存2-3噸的全場用水量。養雞場水質標準可參照人的公共衛生飲水標準。

         

        3)三通條件

        指供水、供電、交通條件。要充分考慮供水和排水問題。了解當地供電電源的位置、距離、最大供電允許量,是否經常停電等情況,必要時需自備發電機。養雞場要求交通方便,路面平整,但要離主要公路、河流、村鎮(居民區)、工廠、學校和其他畜牧場500米以外,特別是與畜禽屠宰場、肉類和畜產品加工廠距離應在1500米以上。另外,雞場排污水排出條件也很重要,要考慮水源污染和環保問題。

         

        4)防疫要求

        雞場要遠離獸醫站、畜牧場、集貿市場、屠宰場及村莊,不要在舊雞場上建場或擴建。種雞場、孵化場和商品肉蛋雞以及育雛、育成車間必須嚴格分開,相距500米以上,并要有隔離林帶。各類雞舍間距應在50米以上。雞場應遠離鐵路、交通要道、車輛來往頻繁的地方,距離500米以上,與次級公路也應有100-200米的距離。雞場應遠離重工業工廠和化工廠。因為這些工廠排放的廢水、廢氣中經常含有重金屬、有害氣體及煙塵,污染空氣和水源。它不但危害雞群健康,而且這些有害的物質在蛋和肉中積留,對人體也有害。


        二、廠區規劃


        1)雞場布局

        雞場分為生產區(育雛舍、育成舍、成年舍等)、生產輔助區(飼料加工車間、蛋庫、消毒更衣室、獸醫室等)、生活區(宿舍、食堂、浴室、廁所等)、行政管理區(辦公室、值班門房、配電及水泵房、鍋爐和機修房)和雞糞處理區。

         

        合理的建筑布局能起到阻止傳染病的傳入和擴散的作用,又可節省土地面積,節約建場投資,為管理提供方便。各種房舍的分區規劃,不僅要考慮人員工作和生活場所的環境保護,盡量減少飼料粉塵、雞糞氣味和其他廢棄物的影響,更要考慮生產雞群的防疫衛生。生產區是總體布局的主體,生產區內雞舍的設置應結合地勢地形、主導風向和交通道路的具體情況而定(見下圖),按孵化室、育雛舍、育成舍和成年舍的順序予以排列,以減少雛雞感染的機會。孵化室在有條件的情況下最好單獨建場,以免售雛時人員往來帶進病原。


        示意圖

        2)雞舍間距

        雞舍的間距要從防疫、排污防火和節約用地幾個方面予以考慮,通常開放式雞舍的間距是雞舍高度的3-5倍,密閉式雞舍間距是雞舍高度的2-3倍。

         

        3)道路規劃

        生產區入口要設消毒池,寬度要大于門寬,長度要大于進場車輪周長的1.5倍,并保持消毒劑新鮮有效。場內道路分為凈道(運送飼料和產品)和污道(運送雞糞、死禽、淘汰禽以及廢棄設備),互不交叉,出入口分開,凈道和污道可以用草坪、林帶或吃糖隔離。雞糞處理場應設在生產區下風口一角或場外,并采用堆積發酵處理糞便。生產區下風向設置焚尸爐或處理坑,將病死雞采用焚燒法或深埋法處理。另外,還要搞好場地綠化,建立各種防護、隔離林帶,種植遮陰植物,可起到美化環境、凈化空氣的作用,有利于防疫。


        三、雞舍的結構類型


        1)有窗雞舍   

        其特點是在雞舍的前后墻上設有窗戶,日常主要通過空氣流動來通風換氣,靠自然光照實現雞舍內部采光。這樣的雞舍舍內環境條件在一定程度上受外界氣候條件的影響,如溫度基本上隨季節轉換而升降,自然光照隨季節變化而延長或縮短,惡劣氣候如電閃雷鳴也會影響到舍內雞群。

         

        有窗雞舍的設計、建材、施工工藝與內部設置等條件要求較為簡單,造價較低,投資較少,對材料的要求不是很嚴格,深受個體養雞戶和小規模養雞場的青睞。但是有窗雞舍內雞的生理狀況和生產性能均受外界環境條件變化的影響。外界環境條件變化越大,越突然,對雞的影響也越大,發病率越高,進而造成雞的生茶性能不穩定,經濟效益難以保證。因此,根據各地自然環境氣候條件,合理設計、修建有窗雞舍,減少外界環境對舍內小氣候的不利影響顯得十分重要。

        有窗雞舍

        2)密閉式雞舍

        密閉式雞舍除了雞舍兩端山墻的門之外,在兩側墻上僅有少量的通風小窗供通風用,房頂和四周墻壁隔熱性能良好,舍內通風、光照、溫度和濕度等都靠機械設備進行控制,舍內環境條件受外界氣候條件變化的影響相對較小。這種雞舍因建筑成本昂貴,要求24小時能提供店里等能源,技術條件也要求較高。這種雞舍能給雞群提供適宜的生長環境,雞群成活率高,可較大密度飼養,但成本較高,一般適宜與大型機械化雞場和育成公司。

        密閉雞舍


        3)棚式雞舍

        這種雞舍是在靠近地面壘砌約70厘米的側墻,用竹竿或拱形鋼筋混凝土柱做屋架,使用塑料膜作為屋頂材料,在棚內養雞。棚式雞舍由于屋頂材料薄,對外界高溫和低溫的緩解能力差,棚內環境容易受外界環境的影響。冬季為了保溫而減少通風嘗嘗會造成棚內有害氣體的集聚,也容易導致棚內濕度過大。有些棚式雞舍為了提高冬季的保溫性或夏季的隔熱性能,屋頂有內向外依次使用塑料薄膜、草秸和油氈做隔熱材料。

         

        棚式雞舍一般用于肉仔雞的平養。如果將兩側壁加高至1.6米時,也可進行蛋雞的籠養。

        棚式雞舍


        4)卷簾雞舍

        此類雞舍兼有封閉式和開放式雞舍的優點,在我國南方的高熱地區及北方的寒冷地區都可以采用。雞舍的屋頂材料使用石棉瓦、彩鋼瓦、玻璃鋼瓦,并且采用防漏隔熱層處理。此種雞舍除了在離地15厘米以上建有50里面高的墻體外,其余全部敞開。在側墻壁的內層和外層安裝隔熱卷簾,由機械傳動,內層卷簾和外層卷簾分別可以向上和向下卷起或閉合,能在不同高度開放,可以達到各種通風要求。夏季炎熱時可以全部敞開,冬季寒冷時可以全部閉合。

        卷簾


        四、雞舍規格設計


        1)雞舍長度設計

        雞舍長度主要受場地的限制,也受通風方式和雞舍內雞只容量的影響。雞場在選擇場址的時候一般選在地勢較為開闊的地方,這樣有利于場區內的布局和規劃。通風方式對雞舍長度的影響主要發生在采用負壓縱向通風時。如果雞舍的長度超過80米,風機在拉動舍內氣流流動時所受的阻力大,影響通風效率。

         

        目前,蛋雞舍的長度短的有20米左右,長的有70米或更長。若采用縱向通風方式,雞舍的長度以60-70米為宜。舍內每列雞籠確定的數量要考慮雞籠兩端留的通道寬度,靠前端寬度為2-2.5米,末端寬度在1.5米左右。

         

        2)雞舍跨度設計

        通風方式是影響雞舍跨度的重要因素之一。采用自然通風方式的雞舍跨度不宜超過6米,否則會造成通風不暢、舍內氣流分布不均勻等問題,采用橫向機械通風方式的雞舍其跨度在5-7米都是合適的,采用縱向機械通風方式的雞舍則可以采用更大的跨度。

         

        蛋雞舍內雞籠的規格和排列方式也會影響雞舍的跨度(見下圖)。不同種類的雞籠寬度不同,例如,采用3層全階梯全架雞籠,寬度為2.18米,采用3層半階梯的全架雞籠寬度為1.68米,采用半架的雞籠寬度比全架雞籠寬度的一半多5厘米。雞籠在舍內的排列方式有多種,一般在考慮雞籠寬度的同時,要考慮走道的寬度,走道寬度為0.8-1.0米。如果使用3層全階梯全架雞籠,采用2列3走道方式,2列雞籠的寬度為2.18米+2.18米(4.36米),3個走道的寬度為2.4-3米,雞舍內凈跨度為6.8-7米;如果采用4列3走道排列方式,兩側靠墻放置半架雞籠,中間放置2列全架雞籠,則雞籠的總寬度為6.64米,3條走道的寬度為2.4-3米,雞舍內的凈寬度為9.1-9.5米。

        3列2走道


        3列4走道

        3)雞舍高度設計

        雞舍高度受舍內設備高度、通風方式和屋頂結構的影響。采用A型屋頂時,籠具設備的頂部與橫梁之間的距離為0.7米左右;采用平頂結構則應有1米左右的距離。采用自然通風時雞舍高度應較大,采用縱向負壓機械通風則雞舍高度稍低。雞舍內地面比舍外高0.4米。

         

        產蛋雞舍高度在很大程度上還受雞籠高度的影響。目前,一些4-8層產蛋雞籠也已經普及,這就要求雞舍的高度更高。


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